Con 7,381 animales en juego, el mercado se vio afectado por una atmósfera desfavorable, marcando un inicio de semana complicado para los negocios del sector.
Esta situación provocó que las ventas, especialmente aquellas en conjuntos de condiciones regulares a buenas, se encontraran con dificultades, reflejando precios a la baja. A pesar de este escenario, las vacas mantuvieron sus valores sin modificaciones significativas, logrando un equilibrio en los valores corrientes.
El mercado de Cañuelas, que continuará operando este jueves, tiene previsto mantener esta postura el próximo lunes, anticipándose al fin de semana ultra largo que se avecina. Este enfoque sugiere una estrategia de cautela y selectividad frente a las fluctuaciones de demanda y precio en el mercado.
