El aumento progresivo del precio de la papa preocupa a productores, consumidores y comerciantes en Colombia. Actualmente la carga de papa, que corresponde a 120 kilos, se comercializa en aproximadamente 400 mil pesos en las plazas de mercado del país. Motivo por el cual, también han aumentado los precios de los productos elaborados con este tubérculo y algunos comerciantes han optado por no ofrecerlos.
Por otra parte, el Departamento Administrativo de Estadística (Dane) registró que en enero de este año los consumidores pagaron un 140,16% más por la papa, en comparación con ese mismo mes en 2021.
En este panorama, los colombianos han volcado su preocupación por el alto costo de este alimento, básico en sus canastas familiares, a las redes sociales, donde, en la última semana han sido frecuentes los memes y referencias al alto precio del tubérculo en el país, situación que de acuerdo con el gremio de los paperos no mejorará sino hasta principios de julio.
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