Senadores estadounidenses cuestionan a los empacadores de carne por las exportaciones a China

Advierten sobre la posible escasez de carne en casa. 

La solicitud de los senadores Elizabeth Warren y Cory Booker aumenta el escrutinio de compañías como Tyson Foods Inc, JBS USA y Smithfield Foods, después de que miles de trabajadores de empacadoras de carne se infectaron con COVID-19, la enfermedad causada por el coronavirus.

Dichas compañías exportaron 112.327 toneladas de carne de cerdo estadounidense a China en abril, más que cualquier otro mes anterior y un 257% más que el año anterior, según datos del Departamento de Agricultura de EE. UU.

Las exportaciones plantean preguntas sobre por qué los precios de la carne en Estados Unidos se dispararon y el presidente Donald Trump ordenó en abril que los mataderos permanecieran abiertos para proteger el suministro de alimentos de la nación, dijeron Warren y Booker en una carta a Tyson, JBS, Smithfield y Cargill Inc esta semana.

Reuters informó el 11 de mayo que Trump, un republicano, enfrentaba críticas de algunos legisladores, consumidores y empleados de plantas por poner en riesgo a los trabajadores en parte para ayudar a garantizar el suministro de carne en China.

"Este patrón de comportamiento plantea preguntas sobre si está cumpliendo con sus compromisos con los trabajadores que producen carne de cerdo y res; las comunidades en las que opera y los consumidores de la nación que dependen de sus productos para alimentar a sus familias", Warren y Booker dijo.

Las compañías no respondieron de inmediato a las solicitudes de comentarios el miércoles.

La demanda de China de importaciones de carne aumentó después de que una enfermedad mortal del cerdo diezmara su rebaño y enviara los precios del cerdo chino a niveles récord.

Las principales exportaciones estadounidenses de carne de cerdo a China en abril fueron carne congelada y canales que incluyen la mayor parte del animal, según el USDA. China, el principal consumidor mundial de carne de cerdo, también compra partes de cerdo como patas que muchos estadounidenses no comen.

(Reporte de Tom Polansek; Edición de Tom Brown)