Suben precios del novillo en Argentina mientras vecinos Mercosur se estabilizan
La cotización del novillo en Argentina experimentó un incremento por tercera semana consecutiva, marcando una subida de 40 centavos en el último mes debido a mayores precios en pesos frente a un tipo de cambio casi estático.
Esta situación ha ampliado la brecha con el promedio de sus vecinos del Mercosur al 16%, provocando que algunas plantas cesen sus operaciones temporalmente.
En contraste, Brasil, Uruguay y Paraguay no registraron aumentos significativos en dólares. Brasil vio una pequeña disminución de cuatro centavos en su cotización, situando al novillo gordo en USD 3,23. Uruguay también experimentó una leve baja, con el novillo tipo exportación valorado en USD 3,42, mientras que Paraguay mantuvo su precio en USD 3,30, ubicándose por encima de Brasil por segunda semana.
La distancia de precios entre Argentina y sus vecinos del Mercosur se ha ensanchado, con Argentina superando el promedio ponderado regional en un 16%, un incremento de tres puntos respecto a la semana anterior. La máxima diferencia entre los países del bloque es del 6%.
Fuera de la región, Estados Unidos se aproxima a su récord histórico con una cotización de USD 6,34 por kilo de carcasa, tras un notable aumento semanal de 17 centavos. En Europa, a pesar de un ligero aumento en euros, la cotización descendió un centavo debido a la devaluación de la moneda, estableciéndose en USD 5,63.
Esta tendencia en Argentina contrasta con la estabilidad o disminución en los precios de sus vecinos y pone en relieve los desafíos que enfrenta el sector agroexportador en el contexto de políticas económicas y tipos de cambio.