Cañuelas enfrenta caída de precios ante dificultades para fijar valores en el mercado ganadero
En el mercado de Cañuelas, la segunda jornada de operaciones antes del receso por el feriado presentó desafíos significativos, marcando una caída de precios en el sector ganadero
La actividad, que contó con la presencia de más de 12.000 animales, se vio afectada por la dificultad para establecer valores concretos para categorías claves como novillos, novillitos y vaquillonas, reflejando una dinámica compleja en la fijación de precios.
El volumen total registrado el martes ascendió a 12.515 animales, un indicador de la amplia oferta presentada. Sin embargo, este aumento no se tradujo en una operativa fluida, ya que las ventas se desarrollaron de manera laboriosa, evidenciando una oferta que superó las necesidades de la demanda.
Especial atención mereció el segmento de vacas flacas, donde la tranquilidad y la selección fueron aspectos que experimentaron descensos en sus valores habituales, señalando un ajuste en los precios corrientes frente a una situación de mercado retadora. Este miércoles se marcará el fin de la actividad semanal en Cañuelas, con una pausa que se extenderá hasta el próximo miércoles 3 de abril, fecha en la cual se retomarán las operaciones.
Esta situación en Cañuelas resalta los desafíos del mercado agropecuario en momentos donde la oferta y la demanda no encuentran un punto de equilibrio, afectando directamente a los precios y a la estabilidad del sector. La comunidad agropecuaria sigue de cerca estos desarrollos, anticipando los ajustes que puedan surgir en las próximas jornadas.