Las exportaciones de lácteos de Argentina entre enero y mayo de 2018 observaron un crecimiento del 25,7% en volumen y 19,5% en valor, donde el rubro de mayor incremento fueron las exportaciones de leche en polvo (+54%), que tuvieron un valor promedio de US$ 3.052 en el mes de mayo.
Los datos son del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina en base a los datos publicados por el Indec en su página web (Sistema de Consulta de Comercio Exterior). El Ocla aclaró que no contó con datos de exportación de productos tales como aceite butírico, caseína, lactosa, yogures, entre otros.
En el cuadro puede observarse un crecimiento del 25,7% en volumen y 19,5% en valor, donde el rubro de mayor incremento fueron las exportaciones de leche en polvo (+54%), que tuvieron un valor promedio de US$ 3.052 en el mes de mayo.
En los primeros 5 meses del año, según nuestros cálculos, se habrían exportado unos 650 millones de litros de leche equivalente (litros de leche cruda necesaria para producir los productos exportados) que indicarían que las exportaciones representan el 16,2% del destino de la producción total, recordando que en todo el año 2017 esa participación fue del 14,7%.
