Carnes

El rodeo bovino es de casi 55 mill/cabezas, la mayor cifra en 10 años

Según datos del Senasa de marzo, creció 2,7% respecto del año pasado. Subieron la existencia de vacas y de terneros. El rodeo por provincias.

17 Sep 2018

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que el rodeo vacuno argentino alcanzó al 31 de marzo de este año a 54.816.050 de cabezas, lo que implica una recomposición del 2,7% con respecto al mismo periodo del año pasado y que vuelven a las actuales existencias bovinas es las mayores de la última década (en 2008 el total reportado fue de 48 millones de animales).

La provincia de Buenos Aires suma 19,2 millones de bovinos, con un incremento del 3,44% por ciento, y otras provincias ganaderas como Santa Fe, Córdoba y La Pampa muestran variaciones positivas en sus stocks del 1,8; 4 y 3,8 por ciento, respectivamente.

De acuerdo a la información registrada en el Sistema Integrado de Gestión para la Sanidad Animal (SIGSA) del Senasa, el total de bovinos en la República Argentina al 31 de marzo de 2018 muestra una recomposición de algo más de 1,4 millones de cabezas respecto a las existencias en la misma fecha de 2017.

Las vacas contabilizadas suman un total de 23,9 millones, lo cual muestra un incremento de 2,55% respecto del año anterior en el que sumaron 23,3 millones.

Tomando la composición del rodeo, las tasas de variación fueron del 2,3% en la categoría correspondiente a hembras y del 3,88% en la correspondiente a machos.

"Otro dato sumamente alentador es la suba interanual del 6% de la cantidad de terneros y terneras en el periodo mencionado. Al 31 de marzo de 2018 están registrados 14.975.538 de animales de ambas categorías contra los 14.127.842 en la misma fecha del año pasado", dijo el Senasa.

Se destaca el aumento de la población bovina en Salta con 8,43%; Santiago del Estero, 4,58%; Córdoba, 4%, San Luis, 3,79%; y La Pampa con 3,76%; en tanto que la provincia de Buenos Aires, que tiene el 35% del rodeo del país, presenta una variación positiva del 3,44%.

Luego de Buenos Aires, las principales provincias en cuanto a la distribución del rodeo nacional son Santa Fe, 11,3%; Córdoba, 9% y Corrientes, 8,5%. Siguen en orden de importancia Entre Ríos con 7,9% y La Pampa con 6,1% 

Opinión

Dólar hoy: llegan las liquidaciones sojeras y presionan a la baja a los tipos de cambio CCL y exportador

08.05.24
El volumen operado por la plaza cambiaria avanzó otro 8%, lo que permitió al Banco Central comprar US$231 millones, y provocó otra baja en la cotización financiera que forma parte del valor al que se liquidan las ventas al exterior
por

Javier Blanco

Periodista
Dólar hoy: llegan las liquidaciones sojeras y presionan a la baja a los tipos de cambio CCL y exportador
Más de Ganadería
Novillo Mercosur: Argentina lidera con precios altos frente a vecinos regionales
Novillo Mercosur

Novillo Mercosur: Argentina lidera con precios altos frente a vecinos regionales

Argentina se destaca en el Mercosur con un incremento del 19% en el precio del novillo, mientras que Paraguay y Uruguay también reportan subidas
Incremento en el valor del novillo Mercosur, impulsado por subidas en Uruguay y Paraguay
Ganadería

Incremento en el valor del novillo Mercosur, impulsado por subidas en Uruguay y Paraguay

El valor medio del novillo en los países del Mercosur experimentó un aumento de dos centavos esta semana, alcanzando los US$ 3,16 por kilo carcasa, 
Estrategias de suplementación para el bienestar y productividad del ganado ante crecida de los rios por inuncaciones en Brasil
Ganaderia

Estrategias de suplementación para el bienestar y productividad del ganado ante crecida de los rios por inuncaciones en Brasil

Las fuertes lluvias e inundaciones en el estado de Rio Grande Do Sul, al sur de Brasil, han causado el desborde de ríos importantes como el río Uruguay
Cómo está el mercado internacional de la carne bovina
Ganadería

Cómo está el mercado internacional de la carne bovina

Abril marca un nuevo récord de exportaciones de carne vacuna de Brasil. En Paraguay los ingresos por exportaciones aumentaron 3,8% a abril alcanzando los USD 473,5 millones. La producción de carne bovina de la Unión Europea (UE) se proyecta que caiga un 2,3% en 2024,