Las declaraciones las realizó durante la 81° Exposición de Ganadería y la 39° Feria del Carnero a Campo, organizada por la Sociedad Rural de Comodoro Rivadavia.La importancia del incremento en el stock de vientres radica en el hecho de que las hembras son consideradas como a virtuales "fábricas de carne".
Además, el funcionario recordó también que "en 2018 el peso de faena aumentó 3 kg, lo que representa un 1,3% respecto al año anterior".
Por otra parte, Etchevehere puntualizó que todo esto sucedió en "un año difícil y valoramos muchísimo que el productor haya continuado apostando.
La exportación de carne vacuna aumentó más del 77% en el 2018, consolidándose Argentina como 6° exportador mundial", indicó.
Otro de los puntos es que "en este último semestre de 2018 los embarques de la Cuota Hilton han superado el promedio histórico de cumplimiento, con 64% en comparación al promedio de 52%" precisó Etchevehere.
Diario El Cronista Comercial
