En el periodo comprendido entre enero y julio de este año, las importaciones de harina de maíz a Perú, alcanzaron un crecimiento de 345% con respecto al mismo periodo de 2018.
El coordinador del Centro de Comercio Exterior (CCEX) de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), Ricardo Espejo, informó que el total de las importaciones del rubro ascendieron a 7,2 millones de dólares, durante lo que va de año, mientras que durante todo 2018 solo alcanzaron 4,8 millones.
"El año pasado en el periodo de enero a julio solo se alcanzó US$ 1,6 millones, pero este año la cifra batió récord, registrando US$ 7,2 millones. Y si comparamos lo obtenido en todo el 2018, es decir de enero a diciembre, la cifra solo fue de US$ 4,8 millones", precisó Espejo.
El incremento en las importaciones del rubro se relaciona con el aumento de la migración venezolana al país. La harina de maíz es el ingrediente ´principal de la arepa, el tradicional plato venezolano.
Espejo también señaló que entre enero y julio fue importado un volumen total de 6.295 toneladas de harina de maíz.
"En el Perú, hay alrededor de 859.000 venezolanos y ellos han traído consigo parte de su cultura. Esto se ve reflejado en la elaboración de platillos como las arepas, que precisamente demandan el uso harina de maíz, y que a su vez son un símbolo de identidad, cultura y tradición venezolana".
