En el marco de un desafío climático que impactó de manera desigual en las principales regiones productivas del país, la Bolsa de Cereales anunció la finalización de la cosecha de cebada a nivel nacional. .
Producción de Soja: Expectativas Ajustadas por la Falta de Precipitaciones
El relevamiento al 8 de enero de 2025 revela que el 97% de las 18,4 millones de hectáreas proyectadas para soja ya han sido sembradas. Sin embargo, la condición hídrica muestra una caída de 4,4 puntos porcentuales debido a la falta de lluvias, especialmente fuera de regiones clave como Córdoba, el norte del área agrícola y el sudeste de Buenos Aires. El 47% de la soja de primera ya se encuentra en estadios reproductivos, requiriendo precipitaciones urgentes para sostener su rendimiento potencial.
El Maíz: Contrastes entre Regiones
El maíz avanzó en su siembra hasta el 91,6% del área proyectada, mostrando un progreso interanual positivo. Sin embargo, la falta de lluvias continúa deteriorando las perspectivas, especialmente en lotes de siembra intermedia que enfrentan pérdidas de rendimiento debido al estrés hídrico. En contraste, las siembras tempranas en el este del área agrícola mantienen buenas proyecciones de rendimiento.
Desafíos en el Cultivo de Girasol
Los primeros datos de la cosecha de girasol en el norte muestran rendimientos cercanos a los 20 quintales por hectárea. Sin embargo, en el sudoeste agrícola, el 12% de los lotes presentan condiciones regulares o malas debido a la falta de lluvias y la escasa profundidad de los perfiles. En el sudeste bonaerense, las condiciones se mantienen estables entre normales y buenas.
Trigo: La Cosecha Avanza, pero con Rendimientos Mixtos
La cosecha de trigo cubre el 98,2% del área apta, con un rinde promedio nacional de 30,4 quintales por hectárea. Aunque el sudeste bonaerense reporta resultados por debajo de lo esperado, el rendimiento promedio nacional continúa aumentando a medida que avanza la recolección en las zonas del sur.
Conclusiones sobre la Campaña de Cebada
El rendimiento medio nacional de cebada cerró en 39 quintales por hectárea, un 8,8% por debajo de la campaña previa y un 3% menos que el promedio de los últimos cinco años. Las condiciones climáticas adversas durante el ciclo del cultivo, sumadas a temperaturas elevadas y precipitaciones desiguales, fueron determinantes para el ajuste de las expectativas de producción.
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