Carnes

 Arranca la Sial de Shangai con 27 empresas argentinas

La feria alimentaria china abre sus puertas este miércoles hasta el domingo. Las empresas -frigoríficos mayormente- estarán en el stand del Ipcva. China es el principal destino para el sector.

La Sial China, una de las ferias más esperadas por la industria frigorífica, que se desarrollará desde este miércoles en la ciudad de Shanghai contará con la presencia de 27 empresas argentinas del sector.

De hecho, la participación argentina -con el armado logístico del Instituto de la Carne Vacuna Argentina- se expresó más allá de la feria con gigantografías estratégicamente ubicadas en la populosa Shangai, que es la principal ciudad comercial de China.

"A diferencia de lo que ocurre en Occidente, la carne argentina no es aún muy conocida en Oriente", aseguró el presidente del Ipcva, Ulises Forte. "Para ellos, por cercanía y presencia en el mercado, la carne de calidad es la australiana. Y por eso es que tenemos que dar este segundo gran paso, que es posicionarnos como la mejor carne del mundo",explicó.

A pesar del desconocimiento de los chinos, este mercado es el principal destino de las exportaciones de carne argentina y está en pleno crecimiento, como lo muestran las estadísticas del primer trimestre de este año (ver cuadro al final de la nota).

En ese sentido, el jueves se presentarán los primeros resultados de un estudio de mercado que encargó el Ipcva en China y Hong Kong, luego del cual se pondrá en marcha una campaña de marketing.

Este miércoles el stand del Instituto recibirá la visita del ministro de Agroindustria argentino, Luis Miguel Etchevehere, junto con la comitiva púbico-privada que lo acompañó en su gira por Japón, así como también la del embajador argentino ante la República Popular China, Diego Guelar.

El jueves también el Ipcva organizará un encuentro con importadores y procesadores de carne vacuna de las principales regiones de China. El evento se llevará a cabo en el Restaurante POP Brasserie, con vista a la Torre Aurora, donde se encuentra pautada una de las publicidades de la carne argentina en Shanghai.

Las empresas que acompañan el Ipcva en esta nueva edición de la Sial China son las siguientes: Argall; Arre Beef; Asociación Argentina de Angus; Azul Natural Beef; Black Bambu; Bustos Beltrán; Compañía Bernal; Compañía Central Pampeana; Ecocarnes; Euro; Friar; Frigolar; Frigorífico Forres-Beltrán; Frigorífico Visom; Frimsa; Gorina; Industria Frigorífica del Sur; La Anónima de la Patagonia; Logros; Madeka; Marfrig; Menudencias, Offal; Rafaela Alimentos; Rioplatense; Swift, Urien Loza.

Evolución de exportaciones a China comparada con otros destinos en enero-febrero-marzo/2018.

En toneladas

País                  3 Meses 2017  3 Meses 2018 Var 2018/17 Participación 2018

China                      17.591              33.825 92,       3,0%                   47,1%

Israel                        6.678               8.188            22,6%                  11,4%

Rusia                        1.536                7.097          361,9%                   9,9%

Chile                        6.432                6.522              1,4%                    9,1%

Alemania                5.118                 5.897            15,2%                    8,2%

Países Bajos          2.054                 3.050           48,5%                    4,3%

Brasil                      1.710                   1.954           14,3%                     2,7%

Italia                       1.084                  1.354            24,9%                    1,9%

Marruecos            1.532                   1.133          -26,1%                     1,6%

Otros                     2.087                  2.735            31,0%                    3,8%

TOTAL                 45.822                 71.754           56,6%

En miles de dólares

País                  3 Meses 2017  3 Meses 2018 Var 2018/17 Participación 2018

China                       71.783             147.060          104,9%               35,3%

Alemania                58.247             64.995             11,6%                15,6%

Israel                        41.688             53.378             28,0%               12,8%

Chile                        36.986             39.152               5,9%                 9,4%

Países Bajos           22.971              33.065             43,9%                7,9%

Rusia                          5.123             26.122            409,8%                6,3%

Brasil                        16.136             18.834               16,7%               4,5%

Italia                         10.816             13.666               26,4%              3,3%

Marruecos                4.903              4.806               -2,0%               1,2%