El 3º Congreso Federal Ganadero organizado por Rosgan que se realizó este jueves en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) contó con la participación de 470 asistentes
Con el lema "Sudamérica, reservorio mundial de carnes", el evento, organizado por Rosgan, reune a referentes del sector para debatir sobre el presente y futuro de la ganadería en la región, colmando el auditorio de la BCR.
Más allá de un primer semestre mucho más moderado que el registrado un año atrás, en pleno período de seca, la realidad es que a esta altura del año el nivel de oferta se encuentra en línea con los promedios observados en los últimos años.
El proximo 10 de octubre se realizara en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) el 3o Congreso Federal Ganadero, que es organizado por Rosgan en el que participaran expertos de todo el Mercosur.
Un reciente reporte de Rosgan evalúa el estado del mercado ganadero, planteando una disminución en la participación del productor en el precio final del producto
Si bien el año arrancó climáticamente muy diferente al ciclo anterior, a partir de mediados del otoño la situación comenzó a cambiar, las lluvias se cortaron de manera muy marcada en los últimos dos mese
Con 500 lotes en venta y casi 20 horas de remate televisado, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario concentrará una venta de 421 productores, provenientes de 14 provincias.
Los últimas proyecciones dadas a conocer por el Departamento de agricultura de los Estados Unidos reflejan para 2024 una demanda mundial récord de carne vacuna, explicado principalmente por un importante cambio de tendencia en las proyecciones chinas.
Aun en un contexto climáticamente muy diferente al visto el año pasado, los feedlots arriban a la mitad del año marcando un nuevo récord en cantidad de animales encerrados.
En Estados Unidos la caída en la producción de carnes podría ser menor a la esperada, por el aporte de los feedlots . En Brasil los precios de cortes de carne más baratos reaccionan en el comercio mayorista , mientras que Corea del Norte abre sus puertas a la carne vacuna de Francia e Irlanda .
El precio de la carne comienza a encontrar un nuevo equilibrio en el que se puede vislumbrar una lenta recomposición del consumo a medida que el poder adquisitivo de los salarios aminora su deterioro.
Caen los envíos diarios a faena de abril a mayo en un -3% .1,962 millones de cabeza e el stock de bovinos en feedlots al 1ro de junio de 2024 .+37% aumenta el movimiento de terneros/as durante el último mes