Con 500 lotes en venta y casi 20 horas de remate televisado, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario concentrará una venta de 421 productores, provenientes de 14 provincias.
Los últimas proyecciones dadas a conocer por el Departamento de agricultura de los Estados Unidos reflejan para 2024 una demanda mundial récord de carne vacuna, explicado principalmente por un importante cambio de tendencia en las proyecciones chinas.
Aun en un contexto climáticamente muy diferente al visto el año pasado, los feedlots arriban a la mitad del año marcando un nuevo récord en cantidad de animales encerrados.
En Estados Unidos la caída en la producción de carnes podría ser menor a la esperada, por el aporte de los feedlots . En Brasil los precios de cortes de carne más baratos reaccionan en el comercio mayorista , mientras que Corea del Norte abre sus puertas a la carne vacuna de Francia e Irlanda .
El precio de la carne comienza a encontrar un nuevo equilibrio en el que se puede vislumbrar una lenta recomposición del consumo a medida que el poder adquisitivo de los salarios aminora su deterioro.
Caen los envíos diarios a faena de abril a mayo en un -3% .1,962 millones de cabeza e el stock de bovinos en feedlots al 1ro de junio de 2024 .+37% aumenta el movimiento de terneros/as durante el último mes
En China el gobierno levantó la suspensión a las importaciones sobre cinco plantas frigoríficas australianas que regía desde 2020. En Uruguay
la escasez de ganado especial impulsa los precios del novillo a máximos en casi un año y en Brasil los datos preliminares de mayo muestran nuevos incrementos en las exportaciones.
De acuerdo a los datos informados por el SENASA, en mayo creció un 20% el ingreso de animales a los feedlots, 541.707 animales según los DTe. emitidos a esos destinos, unos 100 mil animales más que los registrados en abril.
La faena de novillos registró un nuevo mínimo histórico en el primer cuatrimestre de 2024, con una caída del 16% respecto al año pasado. La falta de competitividad sigue afectando al sector.
El mercado ganadero de la BCR estuvo presente en la jornada, Los precios se mantuvieron sólidos, registrando alzas entre el 2% y el 8% en comparación con el remate de la primera quincena. La categoría de novillitos mostró un subas del del 9%.
Los datos de faena de abril confirman un procesamiento que representan un ligeramente superior (+1,4%) al ritmo de faena registrado durante el mes previo, pero 13 puntos menos que lo procesado en abril de 2023.
Los precios de la hacienda, medidos en dólares, se encuentran en niveles históricamente altos. Sin embargo, internamente, los valores comienzan a quedar retrasados respecto de una inflación en pesos que, aunque contenida, sigue siendo elevada.
La salida de la invernada ha comenzado a ser más fluida en un año normal desde el punto de vista climático, la reducción de terneros por la seca del año pasado y su impacto en las preñeces de las vacas fue menor a lo esperado,