El trigo tuvo una importante recuperación en este año en Paraguay y el volumen de producción prácticamente se duplicó en comparación al año pasado, según el informe presentado en la evaluación anual de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco).
La campaña cerró con un nivel de cosecha de 1.330.000 toneladas, que representa un crecimiento del 94% en comparación con las 700.000 toneladas cosechadas el año pasado, de acuerdo al reporte del gremio.
La producción fue mayor a la del año pasado por una gran mejora de los rendimientos promedio obtenidos por hectárea y también por una mayor siembra.
Mohan Kohli, del programa de investigación y fortalecimiento del cultivo del trigo en Paraguay, indicó que antes de la campaña triguera había un panorama complicado para el rubro, pero al final las buenas perspectivas impulsaron a los productores a sembrar trigo y se tuvo como resultado una importante expansión de la superficie.
Este año se sembraron 485.000 hectáreas de trigo y esta superficie corresponde a un incremento del 13% en comparación a las 428.000 hectáreas instaladas en la campaña pasada. En total se instalaron unas 57 mil hectáreas más que el año pasado, según el informe del gremio.
El rendimiento promedio obtenido por hectárea dio un salto muy importante y alcanzó los 2.754 kilogramos por hectárea. Este volumen corresponde a un aumento del 67% en comparación a la productividad promedio del año pasado que fue de 1.633 kilogramos por hectárea.
Programa
Dentro del programa de investigación y fortalecimiento del cultivo del trigo en Paraguay este año se tuvieron importantes avances como el lanzamiento de tres variedades nacionales que son Itapúa 90, Itapía 95 y Canindé 31.
Este plan de investigación es un trabajo conjunto entre la Capeco, el Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO) y el Instituto Paraguayo de Tecnología Agropecuaria (IPTA).
