El avance en la cosecha de soja muestra un incremento leve, especialmente en el sudeste bonaerense. Sin embargo, se registra una demora significativa en comparación con años anteriores. Además, se observa un retraso en la cosecha en el sudeste bonaerense debido a las recientes lluvias. En el caso del maíz, la cosecha ha avanzado principalmente en el oeste del país, aunque la condición hídrica y de cultivo se mantiene relativamente estable.
Según el último informe sobre el estado y condición de los cultivos en Argentina, la cosecha de soja muestra un avance lento, alcanzando el 87% de la superficie apta. Esta cifra representa una demora interanual de 7,3 puntos porcentuales y de 8,7 puntos porcentuales en comparación con el promedio de los últimos cinco años. Las labores de cosecha se han completado en el Núcleo Norte y están próximas a finalizar en Córdoba, Núcleo Sur, Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires y Centro de Buenos Aires. Sin embargo, aún queda un 30% de la superficie apta en el NOA y NEA por cosechar. Además, las recientes precipitaciones han retrasado el avance de la cosecha en el sudeste bonaerense, cubriendo solo el 48,7% de la superficie apta en esta región.
En cuanto al maíz, se estima que se ha cosechado el 28,6% de la superficie total, con un progreso intersemanal de 2 puntos porcentuales. La condición hídrica ha aumentado solo un 2% debido a que la mayor parte del maíz aún en pie se encuentra en Córdoba y en el Norte. La condición del cultivo se mantiene relativamente estable, con un 54,2% del área en una condición regular o mala, ya que la mayoría del maíz se encuentra en madurez fisiológica. Las áreas que aún no han alcanzado este estadio se localizan principalmente en el Centro-Norte de Santa Fe y en la provincia de Entre Ríos.
Este informe se basa en un relevamiento realizado hasta el 31 de mayo de 2023, abarcando el 90% del área sembrada con cada cultivo en las zonas-PAS. Los datos de fenología se publican una vez finalizada la siembra, y los valores nacionales se ponderan según el área proyectada. La condición de humedad y cultivo se evalúa en relación a las hectáreas sembradas o remanentes.
