Novillo Mercosur sigue al alza: se ubica en US$ 3,18 por kilo carcasa
El Índice del novillo en los países del Mercosur continúa su tendencia alcista, registrando un aumento de 5 centavos de dólar esta semana, llegando así a los US$ 3,18 por kilo carcasa. Esta subida representa un acumulado de 13 centavos en tan solo tres semanas.
Brasil lidera el incremento
El principal impulsor de esta alza ha sido Brasil, donde el aumento en el precio del boi gordo en reales superó la pérdida de valor de la moneda. El boi gordo experimentó un incremento de 4 centavos, alcanzando los US$ 2,73 por kilo carcasa.
Recuperación en Paraguay
Por su parte, Paraguay dejó atrás las fuertes caídas de las semanas anteriores, viendo un aumento de entre 25 y 30 centavos en el precio del macho a faena, que cotiza ahora en el rango de US$ 3,00 a US$ 3,05 por kilo carcasa.
Argentina y Uruguay mantienen estabilidad
Argentina y Uruguay se mantuvieron relativamente estables en términos de precios del novillo. Argentina registra un valor de US$ 4,67 por kilo para el novillo de exportación, incluyendo un impuesto del 9%. Mientras tanto, Uruguay se sitúa en US$ 2,95 por kilo carcasa.
La tendencia al alza en el valor del novillo en los países del Mercosur es un reflejo de la dinámica en curso en la industria ganadera de la región y puede tener un impacto en los mercados internacionales de carne vacuna.