El ministro argentino de Agroindustria, Luis Etchevehere, se reunió este martes con representantes del sector porcino y abogó por la formalización de la actividad y el fortalecimiento del consumo interno, pero se alejó del reclamo de todo el sector porcino de que se limiten las importaciones de carne de cerdo.
"Tenemos que trabajar en ver cómo hacer que el consumidor argentino siga prefiriendo los productos argentinos, esa es nuestra finalidad más importante en esta mesa", dijo Etchevehere durante la reunión de la Mesa Porcina que se llevó a cabo en la sede de la cartera de Agroindustria.
"Abrir, cerrar, restringir o retrasar son señales que se nos vuelven en contra, somos un país que estuvo cerrado 12 años", agregó el funcionario nacional.
Hasta la fecha, la Argentina cuenta con 17 mercados abiertos para comercializar carne porcina sin hueso, 25 mercados abiertos para carne con hueso y nos encontramos en negociación con 12 destinos para apertura de negocios para exportación, entre los cuales se encuentra China.
En el año 2017 por primera vez la producción porcina del país superó los seis millones de cabezas faenadas, con 566.084 toneladas res con hueso. Ello representa un aumento interanual del 8,4 %, de acuerdo a los datos informados por la Subsecretaría de Ganadería.
Al respecto, el subsecretario de Ganadería, Rodrigo Troncoso explicó que la agenda porcina tiene identificado como gran desafío la sustentabilidad del negocio, basada en una mejor integración de la res porcina. "De esta manera, el foco de la agenda está en diversificar los cortes consumidos por los argentinos y buscar mercados internacionales para que se complementen con el nuestro".
Por su parte, funcionarios de la AFIP que participaron de la reunión adelantaron que la entidad llevará a cabo el empadronamiento de toda la cadena comercial. A partir del 1 de junio comenzará el sistema de pago a cuenta de IVA previo a la faena, similar al implementado en la cadena bovina, el cual demostró ser exitoso en materia de ordenamiento y transparencia del comercio.
Reclamos
Por su lado, los representantes del sector porcino presentaron al ministro un petitorio de tres puntos en los que hicieron hincapié "en la situación de los pequeños productores, la importación de cerdo y cuestiones impositivas".
Entre esos ítems, el de mayor prioridad según el presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP), Juan Luis Uccelli, fue el correspondiente a la "viabilidad de los pequeños productores para su subsistencia frente a una estructura de costos que supera los precios de venta".
Para eso, propusieron "desarrollar herramientas de asistencia técnica, comercial y de gestión y promover esquemas asociativos con líneas de financiamiento blandas".
Desde la Mesa Porcina pidieron suspender las mismas por 180 días y "establecer de manera urgente la Igualdad de condiciones de competitividad con los países que exportan carne de cerdo a Argentina".
Además, exigieron la "creación de un registro de importadores, distribuidores y expendedores de carne importada y la implementación de controles claros y efectivos de trazabilidad de la carne congelada".
Por último, solicitaron "establecer mecanismos de devolución dinámicos y simples del IVA técnico y reglamentar la devolución del mismo de inversiones considerando excepciones para producciones que por alícuotas diferenciadas, no pagarán IVA".
Respecto a esto, funcionarios de la AFIP que participaron de la reunión adelantaron que la entidad llevará a cabo el empadronamiento de toda la cadena comercial y que a partir del 1 de junio comenzará el sistema de pago a cuenta de IVA previo a la faena, similar al implementado en la cadena bovina, el cual demostró ser exitoso en materia de ordenamiento y transparencia del comercio.
Por último, en un comunicado distribuido por AAPP y que incluyen las firmas de las entidades que componen la Mesa Porcina, indicaron que "el gobierno se apoya en un diagnóstico diametralmente opuesto al que hace el sector porcino" e indicaron que "las respuestas que ofrece el gobierno son negativas en relación a puntos como la restricción de importaciones".
