Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, advierte que, si bien los cultivos pueden estabilizarse, la calidad se ha visto significativamente afectada, con la soja pasando de un 60% de condición bueno a excelente a solo un 31%, y el maíz de un 50% a un 30%, según informes de la Bolsa de Comercio de Buenos Aires.
En cuanto a los precios, Romano señala una pérdida notable en los últimos tres meses: la soja mayo perdió 60 USD/tonelada, situándose ahora en 282 USD/tonelada; el maíz perdió 18 USD/tonelada, quedando en 175 USD/tonelada; y el trigo 26 USD/tonelada, situándose en 222 USD/tonelada. Estas cifras sugieren potenciales pérdidas para los productores argentinos.
Sin embargo, existe una oportunidad significativa para Argentina en el contexto de la producción de maíz safrinha en Brasil, donde se anticipa una producción menor por área debido a una rentabilidad muy reducida. Esto podría abrir una ventana de exportación más interesante para Argentina, especialmente considerando que se espera que el maíz trillado en Brasil se destine más al mercado interno que a la exportación.
Del lado de la demanda en EE.UU., las exportaciones semanales mantienen un buen ritmo, con un 65% comprometido, superando el promedio para esta época del año. A pesar de esto, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires reportó una caída en la condición de bueno a excelente del maíz del 3% al 31% antes de las lluvias, una cifra que se espera mejore tras la estabilización de los cultivos.
En el ámbito local, la introducción de un índice de dólar exportación 80/20 por la Bolsa representa una novedad que, aunque no es obligatoria, podría influir en las decisiones de los compradores, especialmente si se considera que la oferta actual es limitada y solo mediante pagos anticipados en pesos con esta brecha se ha logrado impulsar el negocio del maíz.
Romano recomienda prudencia en las estrategias de venta, sugiriendo apuntar a precios con premio para la soja de diciembre, acelerar ventas en pesos para el maíz temprano y esperar la definición de Brasil para el maíz safrinha. Para el trigo, ante precios tentadores, aconseja avanzar en las ventas, dado que hay pocas novedades que puedan impactar en su mercado.
Este panorama resalta la complejidad del mercado agrícola actual en Argentina y la importancia de adaptarse a las condiciones cambiantes tanto a nivel local como internacional.
