28 May 2021
Unas 487.505 toneladas de arroz se produjeron en la provincia de Entre Ríos en 63.500 hectáreas sembradas en la campaña 2020/21, registrando cifras récord de rendimiento y crecimientos respecto de la temporada anterior, informó hoy la Bolsa de Cereales provincial
El área cultivada experimentó un crecimiento interanual del 17% (9.300 hectáreas más) y no se registraron superficies perdidas, mientras que la producción se incrementó en un 23% (92.060 toneladas).Por ello, los productores entrerrianos obtuvieron un rendimiento promedio provincial de 7.677 kilogramos por hectárea, "un nuevo rendimiento promedio récord", advirtió la entidad bursátil, y destacó que creció un 5% (381 kilos por hectárea) sobre el ciclo pasado y 7% (486) respecto al promedio del último lustro.
El arroz tipo largo fino abarcó alrededor del 70% del área implantada y tuvo un rendimiento promedio provincial de unos 8.100 kilos por hectárea; el largo ancho se presentó en el 18% con un rendimiento de 6.250 kilos por hectárea; y el 12% restante fue implantado con otros tipos comerciales.
De los 17 departamentos, el principal productor de arroz fue Villaguay, con el 28% del área total implantada y 29% de la producción total; seguido por San Salvador (16% en área y producción).
Asimismo, el organismo detalló que se registraron problemas en la implantación, con bajas densidades de plantas e incluso resiembras, pero las "excelentes condiciones climáticas posteriores favorecieron el desarrollo de un alto número de macollos", y problemas en el control de malezas.
A pesar de los inconvenientes, el escenario climático durante el periodo crítico fue muy propicio para el arroz, lo cual posibilitó que se obtuvieran rendimientos máximos de hasta 13.500 kilos por hectárea.
Entre los factores climáticos, la Bolsa entrerriana indicó que el evento "La Niña" generó "un escenario muy favorable" para el cultivo.
Durante los meses de diciembre, enero y febrero se registraron marcas térmicas inferiores al promedio de los últimos tres años, pero en con una mayor amplitud térmica con máximas confortables para el arroz.
La precipitación promedio fue de 420 milímetros; un 30% menos (127) que el promedio de los últimos cuatro años, donde diciembre y febrero tuvieron una disminución del 23% (33) y 77% (119) respectivamente, y enero creció un 21% (25 milímetros).
Fuente: Telam
