A pesar de un contexto económico y político incierto en Argentina, la feria ofrece oportunidades importantes para la industria cárnica del país.
Uno de los principales motivos de entusiasmo es el reencuentro con los clientes internacionales, ya que la última edición de Anuga en 2021 se vio afectada por restricciones debido a la pandemia. Según Daniel Urcía, Vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), las ferias son esenciales para el encuentro con los clientes y para comprender la situación de los mercados internacionales en un momento económico complejo.
Carlos Riusech, del Frigorífico Gorina, destaca la importancia de la feria para evaluar la situación en los diferentes mercados, especialmente en Europa después de la pandemia y en un contexto de inflación internacional y volatilidad de precios.
Dante Cerino, del Grupo Beltran, agrega que la situación en Argentina es complicada debido al congelamiento del tipo de cambio y al aumento constante de los costos de producción.
China sigue siendo un mercado crucial para Argentina, pero los precios han disminuido en comparación con años anteriores. Hugo Borrel (h) del Frigorífico ArreBeef menciona la preocupación por la situación macroeconómica en China y la necesidad de comprender si la situación actual en ese mercado es la nueva normalidad.
Las elecciones presidenciales en Argentina también serán un tema importante en las conversaciones con los clientes, ya que podrían tener un impacto en los parámetros comerciales relacionados con la carne.
A pesar de la incertidumbre, las perspectivas para la edición de Anuga son positivas. Jorge Romero de Urien-Loza enfatiza la importancia de estar presente en ferias para adaptarse a las cambiantes expectativas de los consumidores y aprender sobre nuevos productos.
El Pabellón Argentine Beef contará con 850 metros cuadrados en los que 35 empresas exportadoras ofrecerán sus productos. El stand de la carne argentina incluirá un restaurante donde los expositores podrán invitar a sus clientes a degustar bife ancho y angosto a la parrilla.
Las empresas presentes en el stand del IPCVA son APEA, Argall, ArreBeef, Asociación Argentina de Angus, Azul Natural Beef, Bustos Beltran, Refinería del Centro, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Conallison, Ecocarnes, Estancias de Patagonia, Friar, Frigolar, Frigorífico Forres Beltran, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Las Heras, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur, La Anónima, Logros, Madeka, Maneca, Offal Exp., Quickfood, Rafaela Alimentos, Santa Giulia, Tomasello, Abuelo Julio, Urien-Loza y Visom.
